Медики Талдыкоргана советуют отказаться от чревоугодия на Наурыз

Департамент Охраны общественного здоровья Алматинской области настоятельно рекомендует следовать правилам здоровой пищи на праздник.

Наурыз – праздник весны и обновления, великий День для всего народа. Это один из самых любимых и масштабных праздников Казахстана. Наурыз является символом весеннего обновления, торжества любви, плодородия и дружбы.

Главным блюдом этого праздника является наурыз-коже. Считается, что необходимо досыта съесть наурыз-коже и Наурыз принесет в дом изобилие и достаток на целый год.

Традиционно наурыз-коже должен состоять из 7 ингредиентов: вода, мясо, соль, жир, мука, злаки (рис, кукуруза или пшеница) и молочная продукция. Исходя из этого, что наурыз-коже имеет в своем составе несколько ингредиентов, заправляется молочно-кислым продуктом и подается в теплом виде, то такое блюдо считается эпидемически значимым. При праздновании Наурыз казахстанцы стараются накрыть стол с разнообразным ассортиментом блюд: начиная от множества национальных блюд до салатов и кондитерских изделий с кремом. Однако, если не придерживаться правил гигиены, то праздничное застолье может быть омрачено пищевым отравлением.

В этой связи в период празднования Наурыза и дни отдыха, Департамент охраны общественного здоровья Алматинской области напоминаем о соблюдении необходимых правил гигиены для недопущения отравления и переедания.

При приготовлении блюд к праздничному столу, нужно соблюдать условия, сроки их хранения и потребления, не допускать совместного хранения сырых и готовых блюд, использовать разделочный инвентарь отдельно. Настоятельно рекомендуем употребить готовую продукцию в течении двух часов с момента ее приготовления, при малейшем подозрении на недоброкачественность пищи - исключить из употребления, особенно оставшиеся после вчерашнего стола блюда, хранившиеся без холода.

Особенную настороженность необходимо проявлять при приготовлении наурыз-коже, который будут подаваться в массовых местах празднования. Лица задействованные в такие мероприятия должны обязательно пройти медицинский осмотр, при обслуживании находится в специальной одежде, пользоваться разовыми перчатками, одноразовой посудой. Особенно, необходимо обращать в этом плане внимание на питание детей.

Департамент Охраны общественного здоровья Алматинской области напоминает, что наше здоровье в наших руках. Служащие охраны здоровья поздравляют с наступающим праздником Наурыз всех жителей области и г.Талдыкорган, желают здоровья, благополучия и удачи.

Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)

Отзывы и комментарии

Написать отзыв
Написать комментарий

Отзыв - это мнение или оценка людей, которые хотят передать опыт или впечатления другим пользователями нашего сайта с обязательной аргументацией оставленного отзыва.
 
Ваш отзыв поможет многим принять правильное решение

. Пожалуйста, используйте форму отзывов для оценок и рецензий, для вопросов и обсуждений - используйте форму комментариев, а не отзывов

Не допускается: использование ненормативной лексики, угроз или оскорблений; непосредственное сравнение с другими конкурирующими компаниями; безосновательные заявления, оскорбляющие деятельность компании и/или ее услуги; размещение ссылок на сторонние интернет-ресурсы; реклама и самореклама.

Введите email:
Ваш e-mail не будет показываться на сайте
или Авторизуйтесь , для написания отзыва
Автор
0/12
Актуальность
0/12
Изложение
0/12
Отзыв:
Загрузить фото:
Выбрать

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов. Для оценок и рецензии используйте форму отзывов